Naujienos

Išrinkti geriausi 2013 metų vyno ir deserto derinių kūrėjai

Paskelbta Lap 13, 2013

Š.m. lapkričio 11 dieną Verkių rūmuose vyko IV Vyno ir desertų derinių čempionatas. Jame dalyvavo rekordinis komandų skaičius: 21 someljė ir virtuvės šefų bei neprofesionalių desertų kūrėjų poros, geriausi Lietuvos vyno žinovai, konditeriai. Labai įtemptose varžybose pirmą vietą iškovojo restorano „IDW Esperanza Resort“ komanda – Renatas Jauniškis ir Justinas Kapkovičius, antras liko čempionate debiutavęs „Telegrafo“Skaityti daugiau…

2013 m. Baltijos someljė Vana Tallinn Grand Prix čempionato rezultatai

Paskelbta Lap 4, 2013

Antrus metu iš eilės geriausiu Baltijos šalių someljė tapo latvis – lapkričio 1–2 dienomis Rygoje vykusiose varžybose triumfavo Ronalds Petersons, trečią vietą užėmė jo tėvynainis Kaspars Reitums. Ilgametis šių varžybų finalininkas Kristjanas Markii iš Estijos liko antras, o pernai metų vicečempionas Narimantas Miežys – ketvirtas. Septintus metus estiško „Vana Tallinn“ likerio mecenuojamose varžybose dalyvauja poSkaityti daugiau…

Kviečiame dalyvauti 2013 metų Lietuvos vyno ir desertų derinių čempionate

Paskelbta Spa 24, 2013

Virėjai, someljė, profesionalai ir mėgėjai kviečiami registruotis ir dalyvauti ketvirtajame Vyno ir desertų derinių čempionate, kuris vyks 2013 m. lapkričio 11 d. 18 val. Vilniuje, Verkių rūmuose. Renkant čempioną – Auksinės šakutės laimėtoją, bus vertinamas pristatymo profesionalumas ir meniškumas, deserto estetika, vyno parinkimo motyvacija, vyno ir deserto išvaizdos, skonio ir kvapo derėjimas. Taip pat skiriamosSkaityti daugiau…

Geriausias Europos someljė – švedas Jonas Arvidas Rosengrenas

Paskelbta Spa 4, 2013

Rugsėjo 29 d. Sanreme (Italija) išrinktas geriausias Europos someljė. Įveikęs 36 konkurentus, juo tapo švedas Jon Arvid Rosengren, dirbantis Danijoje, „Modern American Steak House“ restorane. Antrą vietą užėmė prancūzas David Biraud (restoranas „Sur Mesure par Thierry Marx“ (dvi „Michelin“ žvaigždutės) Paryžiaus viešbutyje „Mandarin Oriental“), trečia liko Julia Scavo (dirbanti restorane „L‘Ane Rouge“ Nicoje). Europos čempionataiSkaityti daugiau…