Someljė mokykla

Tapkite tikru vyno profesionalu!

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija bei Lietuvos someljė asociacija

KVIEČIA MOKYTIS SOMELJĖ MOKYKLOJE

barmenus, padavėjus, virėjus, vyno parduotuvių konsultantus, viešbučių atstovus,

vyno prekybininkus ir visus kitus, kuriems reikalingos žinios apie vyną.

Visi someljė mokymo kursai trunka apie 6 mėnesius su pertraukomis Kalėdų laikotarpį ir vasarą.

Juos sudaro 3 pakopos po 63 akademines valandas. Po kiekvienos pakopos laikomas egzaminas.

Studentai, baigę someljė mokyklą, išmano vyndarystės šalis, pagrindinių regionų svarbiausias zonas;

istoriją; gaminamas vyno rūšis; pagrindines vynuogių veisles; klasifikacijos ir kokybės sistemas;

vyno stilius, degustavimo ir vertinimo kriterijus, vyno ir maisto derinimą, bendravimo su klientu psichologiją,

prekybos alkoholiu įstatyminės bazės pagrindus, spiritinius gėrimus, likerius ir cigarus;

arbatas ir kavas, alų, vyno menių sudarymą.

Mokyklos užsiėmimai vyksta vieną kartą per savaitę.

Visų paskaitų metu degustuojami vynai.

Daugelis vyno ir maisto derinimo užsiėmimų vyksta restoranuose.

Renkama nauja grupė.

Dėl informacijos prašome kreiptis:

"Someljė mokykla"

tel.: 8 5 215 94 38