Naujienos

Geriausiu Baltijos someljė tapo latvis

2008.10.28

Š. m. spalio 24-25 d.d. Vilniuje vyko Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2008“, kurio nugalėtoju antrus metus iš eilės tapo Latvijos someljė Raimonds Tomsons. Antrąją vietą laimėjo Kristjan Markii iš Estijos, trečią – Jānis Kalkis iš Latvijos. Someljė profesinius įgūdžius vertino tarptautinė komisija, kuriai pirmininkavo Vokietijos kulinarijos ir vyno ekspertas bei knygų apie vynus autorius Guy Bonnefoit. Konkursas yra Tarptautinės someljė asociacijos (ASI) renginių programos dalis, visiems laimėtojams įteikti diplomai pasirašyti ASI prezidento Kazuyoshi Kogai.

„Jau trečią kartą rengiamas someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix“ tapo gražia tradicija. Šiuo renginiu siekiame ne tik išrinkti geriausią Baltijos someljė, bet ir ugdyti alkoholio vartojimo kultūrą visose Baltijos šalyse. Tikime, kad šis čempionatas gyvuos ir toliau“, - teigia čempionato iniciatoriaus „Liviko“ valdybos pirmininkas Janek Kalvi.

Dėl geriausio Baltijos someljė titulo čempionate „Vana Tallinn Grand Prix 2008“ varžėsi po tris geriausius Lietuvos, Latvijos ir Estijos someljė, taip pat renginyje dalyvavo po vieną atstovą iš  Ukrainos bei Rusijos. Čempionato atidarymo dieną, t.y. penktadienį, spalio 24 d., kandidatai turėjo atsakyti į 54 testo klausimus, akloje degustacijoje atpažinti du vynus ir varžytis dekantavimo rungtyje. Du pretendentai į finalą surinko vienodą balų skaičių, tad buvo skelbiamas papildomas konkursas išsiaiškinti ketvirtąją vietą.

Į finalą, kuris vyko spalio 25 d. Vilniaus Rotušėje, patekę kandidatai latviai Raimonds Tomsons iš restorano „Vincents“ ir Jānis Kalkis iš viešbučio „Jurmala Spa Hotel“, estas Kristjan Markii iš restorano „Balthasar“ ir Rusijos atstovė Youlia Khaibullina iš restorano „Skazka“ varžėsi šešiose kategorijose. Geriausi gėrimų ekspertai akloje degustacijoje turėjo identifikuoti sausą raudoną vyną, sausą baltą vyną, saldų baltą vyną, putojantį vyną ir penkis stipriuosius alkoholinius gėrimus. Kitos varžybų kategorijos - dekantavimas, putojančio vyno patiekimas, vyno meniu korekcijos, vyno ir maisto derinimas bei cigarų pristatymas.

Nors į finalą nepateko nei vienas lietuvis, Baltijos čempionate Arminui Darasevičiui iš „Vyno klubo“ buvo įteiktas specialus apdovanojimas - diplomas už parodomąją rungtį - lygiausiai išpilstytą putojantį vyną į devynias taures publikai.

Arūnas Starkus, Lietuvos someljė asociacijos prezidentas džiaugėsi, kad lietuviai turėjo puikią galimybę pasimokyti iš profesionalesnių kaimynų ir suprasti, kokios kokybės paslaugos gali būti teikiamos restoranuose. Anot A.Starkaus, svarbiausia mūsų šalies paslaugų sektoriaus problema yra ta, kad restoranai nesiunčia savo darbuotojų mokytis į  someljė mokyklą, nelinkę investuoti į savo darbuotojų žinias. Geriausi Lietuvos someljė – parduotuvių ir prekybos įmonių darbuotojai, kuriems trūksta praktinio darbo įgūdžių.

Geriausią Baltijos someljė rinko tarptautinė komisija, kurios pirmininkas - kulinarijos ir vyno ekspertas bei knygų apie vynus autorius Guy Bonnefoit. Žiuri sudarė Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus, Estijos someljė asociacijos prezidentas Urvo Ugandi, Latvijos someljė asociacijos narys Mārcis Mitrēvics, Ukrainos someljė asociacijos prezidentas Dmytro Sydorenko ir Sant Peterburgo someljė asociacijos prezidentas Igor Sharbatov iš Rusijos. Renginį vedė Lietuvos someljė asociacijos narė, „Vyno klubo“ direktorė Rasa Sužiedelienė.

Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix“ rengiamas jau trečią kartą. Renginys organizuojamas kompanijos „Liviko“ iniciatyva bendradarbiaujant su Lietuvos, Latvijos ir Estijos someljė asociacijomis. Šiemet renginį remė „Spiegelau“, „Evian“, bei Viešbutis „Narutis“, kuris čempionato dienomis tapo geriausių Baltijos šalių someljė būstine.

Čempionatas 2006 metais vyko Taline, 2007 metais – Rygoje. Pernai čempionato nugalėtoju taip pat tapo Latvijos someljė Raimonds Tomsons iš restorano „Vincents“.

Apie „Liviko“ grupę:

„Liviko“ grupė – ilgametę patirtį alkoholio rinkoje turinti įmonė, prekiaujanti, gaminanti ir atstovaujanti kokybiškus produktus. „Liviko“ grupę sudaro kompanijos, veikiančios trijose Baltijos šalyse. „Liviko“ AS Estijoje buvo įsteigta 1898 metais ir yra seniausia alkoholinių gėrimų gamintoje Baltijos šalyse. 2007 metais „Liviko“ AS įsigijo kompanijas „L.I.O.N. & Ko“ Latvijoje ir „L.I.O.N. gėrimai“ Lietuvoje. „Liviko“ AS apyvarta 2007 m. sudarė 275 mln. Lt. „Liviko“ grupė priklauso koncernui „NG Investeeringud“, kurio apyvarta 2007 m. sudarė 1,5 mlrd. Lt.

Apie „Liviko“ Lietuvoje:

Didmeninės prekybos alkoholiniais gėrimais bendrovė „L.I.O.N. gėrimai“ buvo įsteigta 1997 metais. 2007 metais Estijos kompanija „Liviko“ įsigijo šią bendrovę, kuri tapo „Liviko“ atstovu Lietuvoje. Šiandien įmonė yra viena didžiausių alkoholinių gėrimų importuotojų Lietuvoje ir turi plačiai išvystytą prekybos tinklą. Pagrindinis biuras Lietuvoje yra Vilniuje. Įmonėje šiuo metu dirba 75 kvalifikuoti darbuotojai.