Someljė yra profesionalus restorano darbuotojas, atsakingas už restorano vyno meniu sudarymą, atsargų priežiūrą, svečių aptarnavimą, parenkant vyną ir kitus gėrimus prie patiekalų.
Someljė restorane gali būti ne mažiau svarbus už virėją, jei jis atsakingas už aptarnaujančio personalo veiklos organizavimą, motyvavimą ir mokymą. Aukščiausio lygio someljė paslaugos gali tapti neatsiejama gero restorano įvaizdžio dalis. O klientų pasitenkinimas – komercinės sėkmės pagrindas.
Daugiau informacijos Someljė mokyklos puslapyje www.someljemokykla.lt.
VŠĮ Someljė mokykla
Stumbrų g. 15, Vilnius
8 5 215 94 38
info@someljemokykla.lt
LIETUVOS SOMELJĖ ČEMPIONAI
Narimantas Miežys
2019m. Codorniu Zero Grand Prix someljė čempionas
2014m. Protos Grand Prix someljė čempionas
2013m. Duval-Leroy Grand Prix someljė čempionas
2012m. Louis Roederer Grand Prix someljė čempionas
Arminas Darasevičius
2011m. Planeta Grand Prix someljė čempionas
2010m. Casillero del Diablo Grand Prix someljė čempionas
2009m. Mouton Cadet Grand Prix someljė čempionas
2008m. Mouton Cadet Grand Prix someljė čempionas
2007m. Torres Grand Prix someljė čempionas
Dainius Vasiliauskas
2006m. „Mineraliniai vandenys” someljė čempionas
Martynas Pravilionis
2017m. Taittinger Grand Prix someljė čempionas