Someljė

Someljė yra profesionalus restorano darbuotojas, atsakingas už restorano vyno meniu sudarymą, atsargų priežiūrą, svečių aptarnavimą, parenkant vyną ir kitus gėrimus prie patiekalų.

Someljė restorane gali būti ne mažiau svarbus už virėją, jei jis atsakingas už aptarnaujančio personalo veiklos organizavimą, motyvavimą ir mokymą. Aukščiausio lygio someljė paslaugos gali tapti neatsiejama gero restorano įvaizdžio dalis. O klientų pasitenkinimas – komercinės sėkmės pagrindas.

Daugiau informacijos Someljė mokyklos puslapyje www.someljemokykla.lt.

VŠĮ Someljė mokykla
Stumbrų g. 15, Vilnius
8 5 215 94 38
info@someljemokykla.lt

 

Lietuvoje akredituoti profesionalūs someljė (kvalifikacija atitinka LSA ir ASI keliamus reikalavimus):

INDRA RAMANAUSKIENĖ (restoranas „Monte Pacis“)
ARMINAS DARASEVIČIUS (restoranas „Time“)
STANISLAV SMOLSKIJ
NARIMANTAS MIEŽYS ( restoranas „Telegrafas“)
TOMAS SKUNČIKAS (bendrovė „Bennet Distributors“)
REDAS NORKELIŪNAS (restoranas „Imperial“)
JŪRATĖ VOLODZKO (parduotuvės „La Cave“)
ALBERTAS KONCIJALOVAS (bendrovė „Liviko“)
DARIUŠ MILER (bendrovė „Eugesta“ )
ARTŪRAS VASILIONOK (restoranas „Boff“)
MARTYNAS PAVILIONIS (parduotuvė „Vyno klubas“)

 

LIETUVOS SOMELJĖ ČEMPIONAI

Narimantas Miežys
2014m. Protos Grand Prix someljė čempionas
2013m. Duval-Leroy Grand Prix someljė čempionas
2012m. Louis Roederer Grand Prix someljė čempionas

Arminas Darasevičius
2011m. Planeta Grand Prix someljė čempionas
2010m. Casillero del Diablo Grand Prix someljė čempionas
2009m. Mouton Cadet Grand Prix someljė čempionas
2008m. Mouton Cadet Grand Prix someljė čempionas
2007m. Torres Grand Prix someljė čempionas

Dainius Vasiliauskas
2006m. „Mineraliniai vandenys“ someljė čempionas