Midaus teisėjų kursai
Lietuvos someljė asociacija kviečia į Midaus teisėjų kursus pagal tarptautinę Mead Judging Programme. 7 valandų mokymuose susipažinsite su midaus istorija, kategorijomis, vertinimo kriterijais. Išlaikiusiems egzaminą bus suteiktas tarptautinis midaus teisėjo sertifikatas. LSA prašymu kursuose ypatingas dėmesys bus skiriamas midaus įvairovei, todėl degustavimo pagrindai nebus dėstomi. Rekomenduojame profesionalams ir mėgėjams, turintiems vyno degustavimo pradmenis. Kursai vyks lietuvių kalba. Vedėja: Gintarė Rimkutė–Merčaitienė. Kursų trukmė: 9:30-17:30. Vieta: Stumbrų 15, Vilnius, LSA. Kaina: 195 Eur (LSA nariams – 170 Eur) Registracija: info@somelje.lt Telefonas: 065377464
Lietuvos vyno čempionato 2025 rezultatai
Kasmetiniame Lietuvos vyno čempionate geriausi Lietuvos someljė, vyno ekspertai aklai vertina vynus suteikdami balus. Kiekvienas vynas aprašomas ir jam suteikiamas balas. Susumavus ir išvedus balų vidurkį skiriamas medalis. Kartais nutinka, kad balų vidurkis yra identiškas, tuomet atsiranda keli geriausios kategorijos vynai. Dažnai nugalėtojas išaiškėja tik dešimtųjų balų dalimis. Skelbiame Lietuvos vyno čempionato 2025 rezultatus. Sveikiname visus dalyvius ir nugalėtojus!
Ignatij Semionov – Baltijos someljė čempionato Vana Tallinn Grand Prix 2025 nugalėtojas
Baltijos šalių someljė čempionate „Vana Tallinn Grand Prix 2025” geriausio Baltijos šalių someljė titulas po ilgesnės pertraukos atiteko Lietuvos atstovui Ignatij Semionov. Vilniuje vykusiame įspūdingame finale antrąją vietą pelnė Aleksei Pogrebnoi iš Estijos. Trečioji vieta atiteko Kevin Lilleleht iš Estijos. Ketvirtąją vietą užėmė Madara Greize-Kapzema iš Latvijos. Geriausio jaunojo someljė titulas atiteko lietuviui Ernestui Sadauskui. „Varžybos buvo labai dinamiškos ir visiškai įtraukiančios – kupinos įdomių ir netikėtų iššūkių. Baltijos šalių someljė čempionato lygis iš tiesų įspūdingas, o šių metų čempionatas tai puikiai parodė. Viena iš mūsų, Baltijos šalių someljė, stiprybių yra smalsumas – mes nesame prisirišę prie vieno vyno regiono. Norime tyrinėti ir suprasti visą vyno pasaulį, o tai suteikia mums platesnį ir tikslesnį požiūrį į savo amatą“, – sakė geriausias Baltijos šalių someljė Ignatij Semionov. „Reikia suprasti jog “Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix” čempionato kūrėjai patys yra pasaulio ir Europos someljė čempionatų nugalėtojai arba aukščiausias vietas užėmę dalyviai. Varžybos sukurtos taip, kad atitiktų patį aukščiausio meistriškumo lygį. Visi dalyviai – ypač patekusieji į finalą – turi pademonstruoti išskirtinius gebėjimus. Užduotys yra itin sudėtingos: nuo griežtų teorinių egzaminų iki kūrybiškų ir netikėtų praktinių išbandymų. Tai varžybos, kurios ne tik meta iššūkį dalyviams, bet ir atskleidžia tuos someljė, kurie pasirengę stoti į vieną gretą su geriausiais pasaulio someljė“, – sakė komisijos pirmininkas, Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arminas Darasevičius. „Kaip ir kasmet „Vana Tallinn Grand Prix” dalyvių lygis buvo ypač aukštas – konkurse susitiko geriausi someljė ir išskirtiniai jaunieji talentai iš visų trijų Baltijos šalių, pademonstravę puikias žinias ir profesionalumą. Varžybos niekada nebūna lengvos, tačiau tokie tarptautiniai renginiai kaip „Vana Tallinn Grand Prix” suteikia geriausiems someljė galimybę pasitikrinti savo gebėjimus ir įgūdžius“, – sakė komisijos narys ir tarptautinės įmonių grupės „Liviko” atstovas, someljė Urvo Ugandi. Dėl geriausio Baltijos šalių someljė titulo varžėsi po tris geriausius savo srities atstovus iš kiekvienos šalies. Kiekvienai šaliai taip pat atstovavo ir po vieną jaunąjį someljė, suteikiant jiems galimybę įgyti tarptautinės patirties. Lietuvai atstovavo Ignatijus Semionovas („Saint-Malo“), Kristijonas Valančiūnas („Valhalla Baras“), Ugnė Mažutaitytė („Gaston“) ir jaunasis someljė Ernestas Sadauskas („HeJi“). Latvijai atstovavo Madara Greize-Kapzema („Barents“), Uldis Grigalis („Max Cekot Kitchen“), Pēteris Vaskis („Gongu / MV Group“) ir jaunasis someljė Paulis Dzenis („Barents“). Estijai atstovavo Aleksejus Pogrebnojus („NOA Chef’s Hall“), Federico Grasso („Controvento“) ir Kevinas Lillelehtas („180° by Matthias Diether“), o jaunųjų someljė kategorijoje – Siimas Lümatas („Vixen Vinoteek“). Lenkijai atstovavo Paulina Sitarz iš „Bottiglieria 1881“. Kasmetiniame konkurse someljė žinios tikrinamos tiek teoriškai, tiek praktiškai. Pirmąją dieną dalyviai atlieka teorinį testą ir sprendžia praktines užduotis. Keturi geriausieji patenka į antrąją dieną vykstantį finalą, kuriame demonstruoja įgūdžius įvairių užduočių metu. Ankstesniais metais vykusiuose čempionato finaluose teko aklai ragauti, dekantatuoti vynus, koreguoti vynraščius ar derinti gėrimus prie kelių patiekalų vakarienės. Tarptautinėje komisijoje dalyvauja atstovai iš visų konkurse dalyvaujančių šalių. Baltijos šalių someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix“ yra kasmetis renginys, organizuojamas nuo 2006 m. Jo tikslas – remti someljė profesionalus, kurie puoselėja Baltijos šalyse gastronominę kultūrą ir atsakingą vartojimą. Konkursas pavadintas pagal populiariausią Estijos likerį „Vana Tallinn“ ir jau 19-a metų organizuojamas tarptautinės įmonių grupės „Liviko“ bendradarbiaujant su Estijos, Latvijos ir Lietuvos someljė asociacijomis.
Ignatij Semionov – Lietuvos someljė čempionato Codorniu Zero Grand Prix 2025 nugalėtojas
Rugsėjo 15 dieną Lietuvos someljė čempionatą 2025 „Codornu Zero Grand Prix“ laimėjo Ignatij Semionov iš restorano „Saint Malo“. Jau kelinti metai nugalėtojas dėka varžybų rėmėjo „Codorniu Zero“ gauna specialų 1000 eurų prizą, skirtą tik tolimesnėms someljė studijoms. Vicečempionu tapo Kristijonas Valančiūnas iš baro „Valhala“ Anykščiai, kuris geriausiai atliko vyno pateikimo praktinę rungtį ir buvo apdovanotas „Corovin“ vyno pilstymo sistema, Edgaras Kazokaitis iš MV Group liko trečias. Lietuvos someljė šiemet švenčias savo 20-ąjį gimtadienį, šių metų Lietuvos someljė čempionatas taip pat dvidešimtasis. Anot asociacijos prezidento Armino Darasevičiaus, per šiuos metus matome jau keletą Lietuvos someljė užaugusių kartų, o tie kurie dalyvauja varžybose, demonstruoja išskirtinę drąsą ir pasitikėjimą savo jėgomis. Someljė darbas labai dinamiškas, jame reikia nuolat mokytis: vyno pasaulis keičiasi, evoliucionuoja vartojimo įpročiai, į rinką ateina naujos vartotojų kartos. Varžybos – geriausias formatas gilinti žinias, išmokti naujas ir tobulinti klasikines aptarnavimo technikas. Pusfinalyje varžybų dalyviai atliko teorinių žinių testą, dekantavo raudonąjį vyną, aklai degustavo ir aprašinėjo du vynus ir bandė atspėti penkis nealkoholinius gėrimus. Šiemet finalinė varžybų dalis vyko „Neringos“ restorane. Svečiai įsigijo bilietus ir vaišinosi vakariene stebėdami kaip finalo dalyviai atliko net 11 rungčių. Vakarienės dalyviams pateikė putojantį „Codorniu“, aeravo ir pateikė baltąjį vyną iš Italijos. Be šių rungčių finalistai svečiams besimėgaujant vakariene turėjo pristatyti savo vyno derinius prie vakarienės patiekalų, atskleisti kokie gamintojai pagamino pasaulyje puikiai žinomus vynus, demonstruoti savo pardavimo sugebėjimus siūlant naują vyną, aklai spėti keturis baltuosius vynus, 10 skirtingų stipriųjų gėrimų, 9 alus įvardijant jų stilius, bei įminti „super“ klausimą. Leituvos someljė asociacijos prezidentas Arminas Darasevičius pabrėžia, nuostabu, jog jubiliejinis čempionatas sulaukė gausiausio žiūrovų skaičiaus, kuomet varžybų finalinė dalis vyksta kartu su vakariene, o svečiai įsitraukia į varžybų tiesioginį veiksmą, juos aptarnauja finalistai. Toks finalas labai dinamiškas, varžybų dalyviai atlieka savo tiesiogines funkcijas – aptarnauja svečius. Tokios varžybos sukelia daug nuostabių emocijų. Finalo užduotis kūrė Lietuvos someljė čempionai Martynas Pravilonis, Narimantas Miežys, Arminas Darasevičius, Kamilė Bartusevičiūtė vyno ekspertai Gintautas Jašinskas, Arūnas Starkus. Vertinimo komisijoje buvo ir Estijos someljė asociacijos prezidentas Kristjan Markii, Latvijos someljė asociacijos prezidentas Janis Kalkis, Lenkijos someljė asociacijos prezidentas Kamil Wojtasiakt, taip pat vyno žinovai iš Lietuvos Tadas Abišala, Jolanta Smičienė. Be nugalėtojų trejeto šiemet varžėsi Ernestas Sadauskas (restoranas „Heji“), Karolina Žigaitė (restoranas “Saint Malo”), Ugnė Mažutaitytė ( vyno parduotuvė „Gaston“, Kaunas), Kristupas Riška (vyno baras „SOMM“) (baras „Somm“), svečiai iš Estijos Aleksei Pogrebnoi, Latvijos Mykhailo Beresnew, bei fianle besirungęs Roman Honcharov iš Lenkijos. Trys finalo dalyviai po daugiau nei mėnesio atstovaus Lietuvai Baltijos someljė čempionate, kuris taip pat šiemet vyks Vilniuej.
Lietuviško vyno ir midaus čempionato 2025 rezultatai
Parodoje Vyno dienos Lietuvos someljė asociacija apdovanojo Lietuviško vyno ir midaus čempionato nugalėtojus. Iš dviejų šimtų varžybose vertintų vynų – net 100 buvo pagaminti iš lietuviškų vynuogių, o tai rimtas signalas, kad Lietuva tampa ne tik midaus ar vaisių, uogų, bet ir vynuogių vyno šalimi. Ačiū visiems dalyvavusiems ir prisidedantiems prie vyno kultūros puoselėjimo. Apdovanojimų akimirkas įamžino fotografas Vygintas Karaitis.
Lietuvos alaus someljė čempionato La Trappe Nillis Grand Prix 2024 nugalėtojas – Mindaugas Burneika
Lapkričio 30 dieną, Lietuvos someljė asociacija surengė jau antrąjį Lietuvos alaus someljė čempionatą La Trappe Nillis Grand Prix 2024 Varžybose dalyvavo būrys alaus specialistų Mindaugas Burneika, Anton Vasiljev, Mantvydas Malevskis, Eimantas Šadeikis, Jokūbas Kupčinskas, Daniel Chil, Joris Puidokas, Tomas Turauskas. Čempionatas susidėjo iš dviejų etapų. Pirmame etape dalyviai rašė teorinį testą susijusį su alumi, jo gamyba, gamintojais, personalijomis, istoriją ir kt., aklai degustavo ir aprašinėjo alų, bei atliko alaus pateikimo rungtų. Po pusfinalio buvo atrinkti keturi geriausieji, kurie rungėsi finale. Į finalą pateko ir ant didžiosios scenos savo įgūdžius demonstravo: Jokūbas Kupčinskas, Joris Puidokas, Mantvydas Malevskis, Mindaugas Burneika. Pasirodymuose buvo vertinamos alaus pateikimo subtilybės, dalyvių elgesys su svečiais, alaus ir maisto derinimo žinios, teko aklai degustuoti alų, spėti jo stilių, įvardinti kilmės šalį bei nustatyti kokia konkrečiai yda yra „užkrėstas“ alus. Mindaugas Burneika puikiausiai susitvarkė su akla degustacija, tai lėmė jo sėkmę finale. Antrąją vietą, tik keliais taškais atsilikęs, iškovojo Jokubas. Trečiasis Joris Puidokas. Garbingąją ketvirtąją vietą užėmė Mantvydas Malevskis, tik laimingo atsitiktinumo dėka patekęs į finalą. „Lietuvos someljė asociacija vykdo savo misiją ir deda visas pastangas keldama aptarnavimo kultūrą Lietuvoje. Šis renginys labai svarbus žingsnis alaus edukacijos kontekste. Turime kelti žinių ir aptarnavimo kokybės lygį. Čempionatas reikalingas ne tik, kad išaiškintų kas yra nugalėtojas, tačiau svarbiausia, kad jis burtų bendruomenę, kuri kartu gali pasiekti labai aukštų tikslų“ – teigia Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arminas Darasevičius.
Martynas Pravilionis iškovojo bronzą 2024 Europos, Afrikos ir Artimųjų Rytų someljė čempionate
Lapkričio 12–15 dienomis Belgrade, Serbijoje, vykusiame prestižiniame ASI „Geriausias someljė Europoje, Afrikoje ir Vidurio Rytuose 2024“ čempionate istorinę pergalę nuskynė Lietuvą atstovavęs someljė Martynas Pravilonis. Įveikęs ypač stiprią konkurenciją, jis pateko tarp trijų geriausių someljė Europos čempionate, tapdamas vienu iš trijų Baltijos šalių atstovų, pasiekusių tokias aukštumas. „Šis čempionatas mūsų srities profesionalams prilygsta Olimpinėms žaidynėms sporto pasaulyje. Patekti į trejetuką su žmonėmis, į kuriuos dažnai žiūri kaip į pavyzdžius, mokytojus – neįtikėtina! Vis dar sunku suvokti, kas čia nutiko, ką pavyko pasiekti. Regis, net tuštuma viduje atsivėrė – paskutinį gerą pusmetį turėjau labai aiškų tikslą, žinojau ką darau kiekvieną laisvą akimirką. Pirmosiose savo someljė varžybose dalyvavau 2014 metais, nuo to karto niekada nesustojau ruoštis, mokytis, kelti savo kvalifikaciją“, – sako Martynas Pravilonis. Antrą vietą čempionate laimėjo prancūzė Pascaline Lepeltier, pirmą – estas Mikk Parr. Lietuvos someljė asociacijos prezidentas, vilniečių mylimų restoranų savininkas ir someljė Arminas Darasevičius antrina – didžiausią pasitenkinimą kelia rezultatas, į kurį buvo įdėta daug darbo: “Šįkart žymiai daugiau laiko skyrėme pasiruošimui, techninėms treniruotėms – be galo džiugu, kad atliktas darbas davė rezultatą, pasididžiavimo jausmą, įkvėpė mus iš vidaus. Pirmą kartą istorijoje Lietuva užima tokią aukštą vietą tarptautiniame čempionate – tai atveria mums kelius ir dėmesį į regioną, visą Lietuvos gastrokultūrą”. Martynas savo kelią čempionate pradėjo kartu su 41 kitų dalyvių iš įvairių šalių, įskaitant stiprius varžovus iš Prancūzijos, Austrijos ir Pietų Afrikos. Dalyviai turėjo spręsti teorinius testus, aklai ragauti gėrimus ir atlikti praktines užduotis, įvertinančias jų įgūdžius bei gebėjimą prisitaikyti prie netikėtų situacijų. „Varžybos apima be galo plačias teorines žinias – nuo vyno, stipriųjų gėrimų, iki kavos, arbatos, vandens, cigarų, vyno ir maisto derinimo supratimo, nacionalinių patiekalų žinojimo. Ketvirtfinalio testą sudarė 28 puslapiai, kuriam išspręsti duotos 90 minučių. Net praleidžiant klausimus, kurių nežinai, paskutinius puslapius tenka įveikinėti žliaugiant prakaitui. Viena sunkiausių užduočių – aklas gėrimų ragavimas ir vertinimas. Ketvirtfinalyje buvo trys baltieji vynai, reikėjo juos atpažinti, parašyti šalį, regioną, derliaus metus, bei pilną putojančio vyno aprašymą – kokia gėrimo spalva, ką užuodi, koks skonis, iš kur atkeliauja, kokia jo kokybė, prie kokio maisto siūlytum jį derinti. Visa tai yra įsprausta į laiko rėmus, vos 8 minutes. Taigi nemažą mano treniruočių dalį užima praktika rašyti ranka. Varžybose visuomet laukia ir praktinė užduotis – vertinti someljė įgūdžius, prisitaikymą prie kintančių, neįprastų situacijų, patikrinti praktines žinias, kaip jis elgiasi restorano aplinkoje“, – pasakoja Martynas Pravilonis. Martynas priduria – „Varžybose dažnam dalyviui būtina išmokti susidoroti su stresu ir leisti savo galvai galvoti. Paklaustas apie įspūdžius po čempionato, Martynas Pravilonis neslepia emocijų: „Labiausiai norėjau, kad šis čempionatas nesibaigtų ties ketvirtfinaliu. Pusfinalis man buvo didelis tikslas, o pasiekus jį atsirado nedrąsios svajonės ir apie finalą. Tai, kad atsidūriau tarp geriausiųjų yra milžiniškas pasiekimas ne tik man, bet ir visai Lietuvai. Pirmą kartą sudalyvavęs Lietuvos čempionate prieš dešimt metų patekau į finalą ir užsikabinau. Be to, jutau didelį palaikymą iš bendruomenės, tai stūmė toliau skirti savo laiką šiai sričiai. Someljė bendruomenė yra labai glaudi, nejaučiu varžymosi, piktos konkurencijos ar įtampos. Čempionatuose labiausiai varžaisi pats su savimi. Visi dalyviai turi vienodas galimybes ir vieni kitus labai palaiko – mūsų profesija yra skirta tam, kad darytume žmones laimingais!“
Lietuvos vyno čempionato 2024 rezultatai
Skelbiami 2024 metų Lietuvos vyno čempionato rezultatai. Sveikiname visus dalyvius ir nugalėtojus!
Yan Bezruchka – Lietuvos someljė čempionato Codorniu Zero Grand Prix 2024 nugalėtojas
Rugsėjo 9 dieną vykusį Lietuvos someljė čempionatą 2024 „Codorniu Zero Grand Prix“ laimėjo Yan Bezruchka iš „Vyno klubo“. Vicečempionu tapo Ignatij Semionov iš vyno baro „SOMM“ Oresta Jokūbauskaitė iš restorano „Pacai“ liko trečia, reiktų pabrėžti, jog šiai dalyvei, tai buvo pirmosios varžybos. Someljė čempionatą nuo 2006 m. organizuoja Lietuvos someljė asociacija. Anot jos prezidento Armino Darasevičiaus, someljė darbas labai dinamiškas, jame reikia nuolat mokytis: vyno pasaulis keičiasi, evoliucionuoja vartojimo įpročiai, į rinką ateina naujos vartotojų kartos. Varžybos – geriausias formatas gilinti žinias, išmokti naujas ir tobulinti klasikines aptarnavimo technikas. Pusfinalyje varžybų dalyviai atliko teorinių žinių testą, dekantavo raudonąjį vyną, aklai degustavo ir aprašinėjo du vynus ir bandė atspėti penkis gėrimus. Šiemet finalinė varžybų dalis vyko „Neringos“ restorane. Svečiai įsigijo bilietus ir vaišinosi vakariene stebėdami kaip finalo dalyviai atliko net 11 rungčių. Vakarienės dalyviams pateikė putojantį „Codorniu“, aeravo ir pateikė baltąjį vyną iš Portugalijos, o desertui dekantavo Vintage kategorijos portą. Be šių rungčių finalistai svečiams besimėgaujant vakariene turėjo pristatyti savo vyno derinius prie vakarienės patiekalų, pataisyti padarytas klaidas vyno sąraše, aklai įvardinti vyno ydas, demonstruoti savo pardavimo sugebėjimus siūlant naują vyną, aklai spėti keturis baltuosius vynus, bei įminti super klausimą. Leituvos someljė asociacijos prezidentas Arminas Darasevičius pabrėžia, tai pirmasis kartas Lietuvoje, kuomet finalinė varžybų dalis vyksta kartu su vakariene, o svečiai įsitraukia į varžybų tiesioginį veiksmą, kuomet juos aptarnauja finalistai. Toks finalas labai dinamiškas, varžybų dalyviai atlieka savo tiesiogines funkcijas – aptarnauja svečius. Visi keturi užduotis atlieka vienu metu. Tokios varžybos sukelia daug nuostabių emocijų. Finalo užduotis kūrė Lietuvos someljė čempionai Martynas Pravilonis, Narimantas Miežys, Arminas Darasevičius, Kamilė Bartusevičiūtė vyno ekspertai Gintautas Jašinskas, Arūnas Starkus. Vertinimo komisijoje buvo ir Estijos someljė asociacijos atstovė Ene Ojaveski, Latvijos someljė asociacijos atstovas Ivars Kalininš, taip vyno žinovai iš Lietuvos Rasa Starkus, Viktorija Pranevič, Tadas Abišala. Be nugalėtojų trejeto šiemet varžėsi Ernestas Sadauskas (restoranas „Pacai“), Miglė Zencevičiūtė (baras „Somm“), kuri atsakiusi teisingiausiai į klausimus apie vandenį gavo speacialų vandens Akvilė įsteigtą prizą, svečias iš Estijos Federico Grasso, bei fianle besirungusi latvė Madara Greize – Kapzema, kuri pusfinalyje jau eilę metų geriausiai aklai degustuoja vyną. Trys finalo dalyviai po trijų savaičių atstovaus Lietuvai Baltijos someljė čempionate.
Lietuviško vyno ir midaus čempionato 2024 rezultatai
Skelbiami Lietuviško vyno ir midaus čempionato 2024 prizininkai. Nuoširdžiai sveikiname dalyvius ir nugalėtojus!